Cara Menyimpan Pentol Barokah Yang baik Dan Benar
Tak
bisa dipungkiri, membuat pentol sendiri memang butuh waktu ekstra,
sehingga Ibu tak bisa setiap saat menghidangkan pentol sedap ini untuk si
kecil. Tapi, jika Ibu sudah punya simpanan pentol buatan sendiri yang
siap dimasak, tentu lebih mudah, kan? Jadi, Ibu tinggal membuat pentol dalam porsi agak berlebih, menyimpannya dalam freezer, lalu mengeluarkannya dan memasaknya untuk si kecil saat dibutuhkan. Agar kualitas pentol tetap terjaga walau sudah disimpan di freezer, lakukanlah tips berikut ini:
1. Sebelum memasukkan pentol ke dalam freezer, pastikan
pentol sudah berada dalam suhu ruangan. Memasukkan bakso dalam keadaan panas ke dalam freezer akan membuat pentol membeku secara tidak merata, sehingga bisa merusak kualitas pentol
2.
Membuka dan menutup wadah penyimpanan pentol berulang kali bisa merusak
kualitasnya. Karena itu, jika Ibu akan menyimpan bakso siap masak dalam
jumlah besar, simpan pentol dalam beberapa freezer bag atau wadah kedap udara yang berbeda dalam porsi sekali makan, sehingga Ibu bisa dengan mudah mengambil pentol dalam jumlah tertentu sesuai kebutuhan.
3. Saat menyimpan pentol dalam freezer bag, keluarkan udara dari dalam kantong sebelum menutup kantong dengan rapat. Jangan lupa untuk menuliskan tanggal penyimpanan pentol pada kantong tersebut.
4. Untuk mencairkan pentol yang beku, cara terbaik adalah dengan cara mengeluarkan pentol dari freezer dan menyimpannya dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dimasak.
Cara ini memang membutuhkan waktu agak lama, yaitu sekitar 12 jam
hingga pentol siap diolah. Tapi cara ini merupakan cara terbaik untuk
menjaga kualitas pentol. Ibu juga bisa mencairkan pentol dalam oven microwave, tapi cara ini bisa membuat tekstur pentol menjadi lebih keras.
Jika bakso siap masak sudah Ibu siapkan seperti ini, Ibu bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat dengan lebih mudah dan cepat. Anak susah makan pun bukan masalah lagi.
Sumber:
0 komentar:
Posting Komentar